Die Südstaaten (auch Dixieland genannt) sind eine Grossregion

im Südosten der USA. Sie bestehen aus 16 Bundesstaaten mit

knapp 100 Millionen Einwohnern auf einer Fläche von 2,4 Mio.

km². Die Region ist damit flächenmässig rund 53 mal grösser

als die Schweiz. Oft werden die Südstaaten vereinfachend mit

den Staaten gleichgesetzt, in denen Sklavenhaltung erlaubt war.

Gemeinsam war im 19. Jahrhundert in allen Südstaaten eine

starke landwirtschaftliche Ausrichtung – im Gegensatz zum

schon weitgehend industrialisierten Norden. Vor allem in den

Küstenebenen war die Plantagenwirtschaft weit verbreitet.

Noch heute ist in diesen Staaten die Landwirtschaft ein

wesentlicher Wirtschaftsfaktor. In den Südstaaten entstanden

Gospel, Blues und Country-Musik. New Orleans war und ist

ein wichtiges Zentrum für Blues und Jazz, Memphis eines

für Blues und Soul. Nashville (Tennessee) ist das Zentrum

der kommerziellen Country-Musik. Als Geburtsstunde des

Rock ’n’ Rolls gilt die erste Plattenaufnahme von Elvis Presley

in Memphis. Der Dixieland Jazz, der Dirty South und der

Southern Rock sind direkt nach den Südstaaten benannt.

Bekannt ist auch die Südstaatenküche und ihre Besonder-

heiten wie Cajun-Food, Soul-Food, Tex-Mex-Küche und

kreolische Küche.